Cibo e identità: Maria D’Amico presenta il progetto “Sicilia Tropicale” di Amici della Terra

7 giugno 2022 a Capo d’Orlando nell’ambito di PA social day

Si è conclusa la V edizione del Pa Social day organizzato dall’associazione italiana #pasocial di cui il coordinamento siciliano è membro.In Sicilia abbiamo parlato di “Il gusto di comunicare sui social media – Come diffondere messaggi sociali attraverso il cibo”
Interventi interessanti che hanno riguardato Cibo e Salute e la comunicazione per diffondere corretti stili di vita con Marcello Proietto Di Silvestro, Presidente di Ristoworld Italia, Cibo e legalità la comunicazione per promuovere il reinserimento sociale tema affrontato da Lucia Lauro, Organization manager di “Cotti in fragranza”, laboratorio di cucina presso l’istituto penitenziario Malaspina di Palermo. Per Cibo e cultura la comunicazione per incentivare il consumo d’arte è intervenuto Salvo Scaduto, direttore di Allfoodsicily.it, che ha illustrato l’idea di un ristorante gourmet all’interno del museo Guttuso di Bagheria; Cibo e identità è il tema che affrontato da Maria D’Amico, presidente di Amici della Terra club Nebrodi Onlus – responsabile del progetto Sicilia Tropicale. Ill Cibo e il turismo al centro dell’intervento di di Canzio Marcello Orlando co-Founder, partner e Ceo FEEDBACK s.r.l., docente a contratto Università degli Studi di Palermo che ha presentato il caso del Cous Cous fest, Cibo e comunità la comunicazione per creare integrazione tra i popoli è stato il tema del video messaggio di Claudio Arestivo cofondatore di Moltivolti che ha analizzato l’esperienza di un ristorante multiculturale di Ballarò quartiere popolare di Palermo che intorno al cibo ha saputo creare una comunità, integrando persone e storie di diversa nazionalità.E ancora Cibo e sostenibilità è l’argomento oggetto della relazione di Caterina Lo Casto food writer specializzata in storia e cultura dell’alimentazione, ed infine Cibo e tecnologia la digitalizzazione della filiera agroalimentare è il tema che verrà affrontato da Simona Bartolozzi referente alla comunicazione e marketing di Digital Smart Academy.
Un grazie a tutti: relatori, sponsor, media partner ed enti patrocinanti. Per chi voglia rivedere la registrazione integrale del convegno ecco il link:
https://youtu.be/PSgZpffPvbA